素蠔油杏鲍菇炒秋葵（全素）

作者： 三月的秋87的兔

用料

• 杏鲍菇 1个
• 秋葵 5个
• 盐 适量
• 香菇素蠔油 适量
• 蔬菜味素 适量
• 薑 2片

素蠔油杏鲍菇炒秋葵（全素）的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇用湿毛巾擦干净，切秋葵各洗干净；斜切片备用

步骤 2

热锅加油下薑片爆香，加入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇焦黄

步骤 3

加入适量盐，香菇素蠔油翻炒几下；加入秋葵，继续翻炒至秋葵成深绿色

步骤 4

最后加入适量蔬菜味素，翻炒几下即可出锅装盘。也可以加点白糖提鲜。

素蠔油杏鲍菇炒秋葵（全素）的小贴士

1.杏鲍菇可竖切对半，斜切片；也可以竖切成1/4半，斜切片 2.杏鲍菇炒到两面焦黄，香味才会出来。 3.秋葵不用炒太久，炒太久会出膠会影响囗感。

菜谱创建时间：2018-09-28 09:37:13