凉拌苦瓜

作者： 小静的小美

用料

• 苦瓜 200克
• 蒜 2瓣
• 盐 5克+5克
• 糖 10克
• 9度米醋 10克

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

去芯前200克

步骤 2

主锅入盐5克，热水400克，5分钟/100度/小勺烧开

步骤 3

苦瓜去芯切片

步骤 4

水开后从量杯口处投入苦瓜，煮2分钟

步骤 5

倒入网锅沥干水

步骤 6

主锅放入两瓣蒜，3秒速度5打碎。 然后倒入苦瓜，盐，糖，9度米醋。

步骤 7

设定3秒/反转/速度2混合拌匀

步骤 8

盛出开吃

步骤 9

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菜谱创建时间：2018-09-27 12:44:41