牛肉粒虾仁披萨（半成品饼底）

作者： 豆儿咩

孩子喜欢吃披萨，一直都是订棒约翰的，这次买了马苏里拉奶酪和披萨饼底自己做来试试。没有买现成的披萨用的牛肉粒，毕竟不是纯牛肉做的，自己制作出来的效果更好，做法下面会介绍。

用料

• 牛肉 200克
• 生抽 1勺
• 黑胡椒碎 1茶勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 1只
• 食用油 1勺
• 洋葱 半个
• 口蘑 3个
• 虾仁 12个
• 披萨酱／番茄酱 2勺
• 青椒 半个
• 马苏里拉 根据自己喜好

牛肉粒虾仁披萨（半成品饼底）的做法步骤

步骤 1

自制牛肉粒：牛肉剁成泥加耗油、生抽、黑胡椒碎、鸡蛋、淀粉拌匀，然后加一勺油拌匀。弄成小颗粒下油锅炸熟，不要炸太干，外干里嫩最好。像炸小丸子。我试了烤箱烤和油炸，还是炸出来效果好些。

步骤 2

烤盘我用了一块黄油，融化后抹匀

步骤 3

放入半成品饼底，抹上一层番茄酱（有披萨酱更好）

步骤 4

均匀铺上准备好的食材

步骤 5

撒上马苏里拉奶酪碎

步骤 6

烤箱预热，200℃烤15到20分钟。

菜谱创建时间：2018-09-27 08:03:19