蒸团子

作者： 小米厨mz

上一次回家时，大伯拿了一大包米粉给我，一直在冰箱冷冻放到现在。算算从离家求学 、工作 、结婚生子，时空瞬息，在另一座城市扎根到现在已经20多年了。每一次回家都非常开心，离家时家人总是恨不得把整个家都塞进我们的行囊里，眼里满是惆怅与不舍，虽然距离不长，但生活的琐碎紧紧拽着我们，不能那么随心随性~ 愿天下所有的父母都能康健幸福！ 家乡美食有很多，以后一一带给大家~

用料

• 皮子
• 糯米粉 300克
• 开水 150克
• 馅料
• 青菜 2斤左右
• 嫩藕 一小节
• 猪肉 320g
• 芦笋 一小把（丁）
• 鸡腿菇 一根
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 猪油渣 一小把

蒸团子的做法步骤

步骤 1

调好馅料，冰箱冷藏。

步骤 2

糯米粉+开水和好，揉匀。有厨师机可以用厨师机，没有的话只能动手啦，和面时用筷子边调边加水。小心别烫着哈。

步骤 3

平均分成10份

步骤 4

捏皮，包入馅料。

步骤 5

整好型

步骤 6

水开后上锅蒸15分钟。

步骤 7

可以吃啦😊

蒸团子的小贴士

千万小心别烫到！

菜谱创建时间：2018-09-27 08:02:59