蒸水蛋

作者： 顾盼生姿红珊瑚

非常喜欢镜面水蛋光滑细腻的口感，这个方子一人份刚刚好

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 1.5倍
• 酱油 适量
• 盐 一点点

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，用鸡蛋壳盛1.5倍水，加微量盐搅匀； 用勺子撇去浮沫，盖上保鲜膜上蒸锅，上汽后五分钟关火闷3分钟，出锅淋上生抽即可

菜谱创建时间：2018-09-26 22:41:00