烩麻食

作者： hahahahahahahahahah

经常心血来潮就突然想吃，凭着记忆和感觉慢慢地终于做出了熟悉的味道😂😂😂

用料

• 鸡蛋 1只
• 茄子 1个小的
• 土豆 1个小的
• 青菜 2小把
• 西红柿 1个
• 辣椒 1个
• 面粉 1小碗

烩麻食的做法步骤

步骤 1

和面

步骤 2

切成小丁，用手指在案板上搓一下。

步骤 3

切西红柿

步骤 4

茄子切丁，土豆切丁，洗好青菜。备好菜后炒几分钟，盛到碗里。锅中加水，烧开后放入面丁，用勺子记得多搅动防止粘锅。多加几次水基本煮熟以后控制锅中水的余量适中后放入炒好的菜，再加入青菜煮2分钟。转中火将碗中打匀的鸡蛋液淋入锅中。最后放入盐，味精即可。

步骤 5

碗中加入辣椒会更好吃。

烩麻食的小贴士

青菜最后放，不然提前放会煮太过。

菜谱创建时间：2018-09-25 21:53:45