西红柿炒茄子

作者： 大钰麻麻真棒

西红柿和茄子的经典组合搭配 这样炒的茄子不会很油

用料

• 西红柿 1个
• 茄子 3根
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 盐 4克

西红柿炒茄子的做法步骤

步骤 1

准备工作：茄子切成丝，大概筷子🥢粗细，我切着切着就成条了，不要学我 西红柿🍅切碎、蒜切末

步骤 2

用盐腌十二分钟，中途时不时翻翻

步骤 3

用手攥出水分备用

步骤 4

锅内倒入少许油，放入蒜末炒香后，放入茄子炒大概三分钟

步骤 5

放入西红柿🍅

步骤 6

继续翻炒两三分钟，🍅会出汤，倒入少许酱油

步骤 7

慢慢的西红柿汤会被茄子吸收，出锅

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2018-09-25 20:24:37