竹荪鸡汤

作者： @迷&糊%喵~

用料

• 竹荪 10根
• 枸杞 适量
• 姜 6片
• 盐 个人口味
• 鸡 1只

竹荪鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，开始煲汤！

步骤 2

我这次选用的是童子鸡，把它切成块，冷水下锅抄一下，另一个是砂锅，里面放姜和水烧开，等鸡抄好放到砂锅里，因为是童子鸡，时间是2个小时。

步骤 3

鸡汤快好时，我们要处理下竹荪了，竹荪冒和网是不能吃的，所以只能舍弃了，然后淡盐水泡竹荪杆，记得切段，泡十五分钟以上，转干水，放进砂锅里，煲了十分钟，快出锅时放枸杞。快出锅时把枸杞泡五分钟再放入锅内，然后根据个人口味放盐。美味出炉！

菜谱创建时间：2018-09-25 18:40:08