红豆沙馅

作者： 小家318

今年月饼的新馅料，一直对红豆没什么好感，但是真正自己做的豆沙馅，味道很好

用料

• 红豆 500克
• 水 1000克
• 玉米油 200
• 白糖 200
• 麦芽糖 200

红豆沙馅的做法步骤

步骤 1

红豆洗干净，浸泡三小时左右

步骤 2

倒入高压锅，加入清水，大火煮至上汽后，开小火再20-30分钟左右

步骤 3

煮好的红豆放入料理机打碎，我打了三次

步骤 4

打好的馅料导入不粘锅，全程小火炒大概十分钟后分三次加入玉米油，每次加入之后要等完全融合后再加第二次

步骤 5

之后加入白糖，炒大约10分钟后，加入麦芽糖，再炒个10分钟左右，抱团后即可出锅

菜谱创建时间：2018-09-25 17:04:58