（蒜香鸡翅）简版

作者： Samy小厨

经历了一日既有夏季又有冬季 来一份嫩滑入味的鸡翅

用料

• 鸡翅 10个
• 酱油 一小勺
• 老抽 一点点
• 盐 一点
• 低盐生抽 一小勺
• 料酒 一小勺
• 蒜 6小瓣
• 姜丝 随意

（蒜香鸡翅）简版的做法步骤

步骤 1

—洗赶紧鸡翅膀 —剁蒜成小粒状 —姜去皮 切成丝 —下一点油到不粘锅 放姜丝 —煎鸡翅至两年金黄（撒微量的盐）容易入味 —锅的中间开拨开鸡翅后把蒜粒放入 —稍微翻炒一下 —加入：料酒、酱油、老抽 —加盖后转小火慢焖煎即可 —大约7-8分钟 （取决于火的大小） 口感：嫩、滑、有胶质感 味道：咸、香 喜欢的朋友试试吧 😋😋

菜谱创建时间：2018-09-25 16:41:22