银耳莲子羹

作者： 小雪人A

红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，主要材料有红枣、银耳和莲子，主要烹饪工艺是煮。银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，具有美容养颜的效果。 食用特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。

用料

• 银耳 适量（根据份数）
• 莲子 8颗
• 大枣 2颗
• 冰糖 适量

银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

银耳泡发（2小时），洗净，撕碎（一定要撕碎，容易出胶）。

步骤 2

莲子、红枣洗净，将银耳、莲子、红枣一起放在慢炖锅里，炖4小时。（或者放在高压锅内炖煮）

菜谱创建时间：2018-09-25 16:04:21