莲子闷煮至软烂,粉粉的那种,煮透
加入料理机打匀
莲子糊倒入不粘锅中火熬煮,加入黄油,椰子油,到莲子糊慢慢收干,加入白砂糖,直到莲子糊成团
取做月饼的模具50克的那种,压模,烤箱175度10分钟(不烤也可以)放凉冰箱冷藏,尽快食用
第三步的补充图片
炒完的状态图