1.羊肉洗干净,切块。锅里放入清水烧开把洗干净的羊肉放入锅中焯出血水,用筷子夹出来备用。
2.准备黄芪和生姜
3.高压锅放入1500毫升清水煮开,放入焯过水的羊肉滚5分钟,捞出浮油,放入老姜和黄芪,盖上盖子压30分钟,
出锅放入盐和一点葱花就可以开吃了