椰奶椰子油放到马克杯里微波炉转1分钟,趁热倒在木薯粉里,一个鸡蛋直接打进去,再来一杯cheese,全部搅匀。烤盘喷油,手上喷油,抓面团,大概团圆丢在盘子上。
400F 烤25分钟,正面看已经鼓起来了。
因为烤箱里还在烤着锅子,失误下火烤的,所以底面上色比较深。推荐上火烤。但不影响口感哈。
趁热吃一个,还有微微拉丝的奇妙口感,gluten free不错不错。
喜欢甜的还可以加点糖