芋头面

作者： X.Y.Z

小时候都是妈妈在煮饭，偶尔爸爸煮的时候，都会煮些和平时不一样的😂😂😂，还蛮怀念爸爸这道芋头面的~~~ 初次尝试放步骤，有些忘记拍照啦……将就着看哈😚😚😚。喜欢面食又喜欢芋头的妹子汉子可以试试………

用料

• 芋头 1个
• 面条
• 香菇
• 五花肉
• 青菜
• 地瓜粉
• 盐
• 鸡精
• 酱油
• 葱姜

芋头面的做法步骤

步骤 1

香菇提前半小时泡温水，芋头切块，姜切片，葱切小段青菜随意

步骤 2

拿出五花肉，把上面全瘦的切下来，肥肉切小块下去榨油。瘦肉切薄片，加盐，油，地瓜粉，酱油捏好待用。

步骤 3

肥肉炸的差不多了，把芋头下去炒一样，过下油，两分钟左右吧，把泡好的香菇冲下凉水和姜片一起放进去炒一小会，放开水

步骤 4

芋头熟了以后，可以直接放上面条。面最后是等水再次沸腾了，再去翻动

步骤 5

过两三分钟放捏好的瘦肉，看着时候再放青菜。

步骤 6

放盐，鸡精和生抽，尝下味道，撒葱关火

步骤 7

开吃

芋头面的小贴士

如果大家买的是碱面，记得要注意别糊了，碱面汤会稠稠的……香菇别像我忘记泡最后没放，感觉就没那么想了。

菜谱创建时间：2018-09-24 12:15:46