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与外面卖的不一样的黄油香绿豆糕~
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作者:
伟大的裁缝榕-
闲来无事,自己捣鼓了绿豆糕 这小小糕点 无外面卖的的甜腻味和添加剂味 而是香香的绿豆味 与黄油的巧妙融合 用手揉出的细腻豆沙 当含于嘴中时 迸发出的 还有幸福和满足的滋味
用料
黄油
28克(建议多一些)
细砂糖
两三大勺(可边揉边酌情加减)
去皮绿豆瓣
半斤
与外面卖的不一样的黄油香绿豆糕~的做法步骤
步骤 1
绿豆泡发一夜,上蒸锅蒸熟
步骤 2
稍微按压,趁热加入白砂糖和融化了的黄油
步骤 3
不用在月饼模具里刷油,或许因为加了黄油或者因为是绿豆,所以不会粘
与外面卖的不一样的黄油香绿豆糕~的小贴士
建议黄油多加一些,绿豆弄得更细腻些,这样等冷却放置就后也不会开裂~
菜谱创建时间:2018-09-24 08:51:08
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