花样起酥面包（入门级小白）

作者： Frau白雪

星期日的早餐应该是最丰富的！起床后有你，有阳光，还有美食！

用料

• 起酥面饼 一张
• 鸡蛋 一个
• 香草糖粉 16克
• 香草液 3克
• 凝乳（Quark） 250克
• 水果 若干
• 糖粉 若干

花样起酥面包（入门级小白）的做法步骤

步骤 1

我买的现成的起酥皮

步骤 2

把面包皮铺平切成正方形

步骤 3

水果头一天用糖腌上（其实不腌更好，因为烤的时候就不会有太多果汁渗出）

步骤 4

将所有将要用的东西准备好

步骤 5

所有材料导入搅拌盆中，鸡蛋我只用了蛋清

步骤 6

对角线切四刀，将临近的一个角向内对折

步骤 7

中心部位加上凝乳和树莓

步骤 8

如图 切的时候中间不要切断

步骤 9

外层对角线向内对折

步骤 10

左右两边歇着划开

步骤 11

全部向内对折，把凝乳和芒果全部包裹起来

步骤 12

对折着划两道

步骤 13

内测和内测对折 外层和外层对折

步骤 14

同上只是反着对折

步骤 15

对折划开加巧克力榛子酱

步骤 16

向内卷

步骤 17

内部划开不划断

步骤 18

外部两两对折

步骤 19

用刀子将一半划开小口

步骤 20

对折后用叉子压边

步骤 21

这时候将蛋黄刷在上面 入烤箱 200 烤15-20分钟

步骤 22

我烤的时间略长了一分钟，看起来火大了

步骤 23

将糖分用筛子铺在表面

步骤 24

好吃的起酥面包完成啦 Guten Appetit ♥️

花样起酥面包（入门级小白）的小贴士

凝乳我用的较多，剩下后直接拌水果吃也是超级美味的！ 如果刷蛋黄你们要在十分钟后多看几次烤箱，因为刷过蛋黄后很容易着色变黑。如果不刷蛋黄二十分钟没有问题！！

菜谱创建时间：2018-09-23 19:16:37