先慢火在铁锅将生姜炒或煎至金黄,后加入水与香芋、板栗、核桃同煮10-15分钟后,加入冰糖(根据个人喜好),糖融化了就好了。(我们一家人都不喜欢太甜)
生姜一定要煎过后才煮,姜味才浓。如果不喜欢,可以不放