芥末虾球

作者： 妞妞的美味生活

用料

• 虾仁 二十之
• 香甜沙拉酱 1.5汤匙
• 原味沙拉酱 1.5汤匙
• 绿芥末 一厘米长
• 干淀粉 两汤匙
• 白胡椒粉 一茶匙
• 料酒 一汤匙
• 盐 半茶匙
• 熟黑芝麻 一茶匙

芥末虾球的做法步骤

步骤 1

虾仁放入料酒、白胡椒粉、盐，抓匀备用。

步骤 2

沙拉酱、芥末，搅匀，备用。

步骤 3

腌好的虾仁沾淀粉，备用。

步骤 4

锅中放油，油六七成热放入虾仁，炸至虾仁成熟，捞出吸油备用。

步骤 5

虾仁均匀的裹上沙拉酱，撒上黑芝麻，装盘。

芥末虾球的小贴士

1.虾仁可选用白虾、青虾。 2.可以用食品袋放入干淀粉，虾仁，摇匀。这样淀粉薄而均匀。 3.油加热到插曲筷子，筷子周围有小泡，就可以下入虾仁了。

菜谱创建时间：2018-09-23 12:17:32