辣子丝炒肉

作者： 妞妞的美味生活

用料

• 青椒 两个
• 猪肉 150克
• 酱油 两汤匙勺
• 生抽 一汤匙
• 料酒 两汤匙
• 白胡椒粉 半茶匙
• 盐 一茶匙
• 糖 两茶匙
• 淀粉 一茶匙
• 葱 适量
• 姜 适量

辣子丝炒肉的做法步骤

步骤 1

葱姜切末，青椒切丝。肉切片或切丝，加一汤匙生抽，半茶匙白胡椒粉，一茶匙淀粉，抓匀备用。

步骤 2

热锅加少许油，下青椒丝略翻炒，盛出备用。

步骤 3

锅中放油，油热放葱姜末， 下入肉，肉变色烹入料酒，略炒， 加入两汤匙酱油，一茶匙糖， 下入青椒丝，翻炒，加入一茶匙盐，炒匀，出锅。

辣子丝炒肉的小贴士

1.不喜欢糖可以不加。 2.青椒提前翻炒可减少炒制时间，避免肉被炒老。

菜谱创建时间：2018-09-23 11:18:15