卤黑鸭

作者： 吃喜欢吃吃

很喜欢吃黑鸭，逛街都会买着吃。今天在家没出去，特别想吃，就用现有的鸡爪翅尖食材做了一些。味道还可以。不过还是没有外面的好吃。哈哈😄

用料

• 家禽类食材 500g
• 花椒 若干
• 啤酒 50ml
• 老抽 适量
• 酱油 适量
• 桂皮 1块
• 姜 5片
• 干辣椒 若干个
• 盐 适量
• 香叶 3片
• 冰糖 35克

卤黑鸭的做法步骤

步骤 1

将食材洗干净，冷水下锅。水开煮五分钟后关火。

步骤 2

准备好要用的佐料。

步骤 3

将食材和佐料一同放入锅里。加水，没过食材一点。大火煮开，中火慢炖。加入适量盐。放凉食用口感最佳。

菜谱创建时间：2018-09-22 21:45:34