炒虾仁拌牛油果

作者： 无麸质家厨房

在小涛家吃过一次煮虾仁拌牛油果，觉得味道不错，但虾仁是焯水煮的，不够鲜。 昨晚上正好有朋友送了一个海鲜大礼包，内有一小袋虾仁。我们今天决定改良一下。

用料

• 牛油果 1个
• 虾仁 150克
• 泡发腐竹 4块
• 咸鸭蛋青白 半个
• 油 1汤匙
• 无麸质酱油 1小勺
• 米酒 1小勺

炒虾仁拌牛油果的做法步骤

步骤 1

牛油果一个，洗净擦干，剥皮切块，备用。

步骤 2

虾仁一袋，洗净吸干水分，待用。

步骤 3

不沾锅内加入食用油烧热，将虾仁煸炒变色，加入腐竹，少许酱油和米酒，小火焖5分钟。

步骤 4

加入牛油果、蛋白，拌匀即可。 上桌食用，味道很好。

菜谱创建时间：2018-09-22 12:49:15