水果胡萝卜用切丝器切丝,鲜百合掰开成瓣,小葱分葱白葱叶切段。
炒锅七成热放入花生油,烧热放葱白,有香味放入胡萝卜丝爆炒,加适量盐,少许水继续炒。
倒入鲜百合翻炒一小会,加入葱叶,翻炒出锅。
水果萝卜本身有甜味,不需加糖,普通萝卜可加适量糖。