木瓜丝

作者： 喵小青争

老姐寄给我两罐完全密封的木瓜酱菜，无敌好吃，木瓜在我印象中是一个水果，没想到也能做成好吃的菜，中华民族的美食真的是无敌赞 这个菜谱是我有细微调整过的，辣椒稍微减少了一点，喜欢吃辣的可以多放些。

用料

• 大蒜 2整个
• 小米椒 约30～40个
• 姜 约10～15片
• 冰糖 约15颗
• 木瓜丝 半斤
• 薄盐生抽 1瓶

木瓜丝的做法步骤

步骤 1

木瓜丝用自来水揉洗，重复2次。再用凉白开过1次，将水拧干。备用

步骤 2

将小米椒、生姜、大蒜都切碎备用

步骤 3

将准备的材料稍微搅拌均匀

步骤 4

放入密封瓶内，将冰糖，薄盐生抽放进去，完成。

步骤 5

这是第二天的图，木瓜丝泡着，隔天就可以吃了，当然泡的越久会越入味。

木瓜丝的小贴士

喜辣的朋友可以多放点辣椒🌶️

菜谱创建时间：2018-09-21 12:34:53