准备新鲜的鸡肉一斤,把鸡肉洗干净,沥干水。
再加入1勺蚝油,1勺盐,1勺油,均匀搅拌,腌10分钟左右,备用。
把红枣洗干净,泡一会。
把红枣一分为二,核去掉,切6片姜片备用,即可。
把腌好的鸡肉放入盘里,再均匀的把姜片,红枣肉,放入鸡肉中。再用保鲜膜把盘包紧,放入锅里,隔水蒸。大火煮开,水开后转中小火,蒸二十分钟左右即可。😄
营养美味,滋补,方法简单,大家做完记得上传分享哦。😊😊
除了用红枣蒸鸡肉,也可以清蒸,或者用冬菇,木耳,土豆蒸鸡肉,做法一样😊。