芥菜豆腐泡瘦肉汤

作者： 瑶家的蜂蜜

用料

• 盐 适量
• 芥菜 一颗
• 瘦肉 适量
• 豆腐泡 5个
• 姜 2片

芥菜豆腐泡瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

将瘦肉切片，水差不多开了就放入锅中。

步骤 2

放入瘦肉的锅水开后撇去泡沫，然后放芥菜下锅。

步骤 3

煮滚十分钟后再放入豆腐泡，再煮五分钟放适量盐和姜就ok了。

芥菜豆腐泡瘦肉汤的小贴士

芥菜煮到软烂才好吃，具体多长时间我也没去注意看时间，用筷子夹起来看它软了就可以了，豆腐泡本来就是熟的，所以最后再放，也可以同芥菜一起煲，这样看各人喜欢口味了。我们家汤水从来不放其它鸡精、味精调料，喜欢的可以最后出锅加一点点。

菜谱创建时间：2018-09-20 20:26:32