准备好材料,瘦肉切丝、鸡蛋打散
热锅冷油,下肉丝、翻炒久点,我家喜欢吃有嚼劲的肉,倒入水,喜欢多一点就多加点,烧开、小火煮一会儿!
几分钟后,开大火,倒入鸡蛋,这时不用动勺子,一分钟后,用铲子铲一下,煮一会儿加盐就可出锅了!
这个超简单,都不用出菜谱,人人都会呀,只不过是家里的味道,吃的最多!有家的温暖!