酸汤肥牛

作者： 胖墩儿日尝

用料

• 肥牛卷 250克
• 海南黄灯笼辣椒酱 2大勺
• 金针菇 1把
• 洋葱 半个
• 蒜 2瓣
• 青红椒 各1
• 柠檬 半个

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

全部材料

步骤 2

金针菇焯水后滤水，放到盘子中备用

步骤 3

热锅倒油后，先爆香蒜瓣洋葱大料，再加入黄灯笼辣酱也爆香

步骤 4

再加入一碗水，加一小勺盐，一勺糖，料酒适量，一起大火煮开

步骤 5

捞出洋葱蒜瓣的残渣，把肥牛片趁热下到锅中。

步骤 6

连汤带肉一起倒入铺满金针菇的盆中

步骤 7

再把青红尖椒切圈，撒些芝麻。重新热锅放油，油热后再淋到辣椒圈上。

菜谱创建时间：2018-09-19 20:20:38