蔬菜饼

作者： QY小迷糊

用料

• 食材:鸡蛋 2只
• 小白菜 2棵
• 面粉 适量
• 调料:盐 适量
• 五香粉 适量

蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

小白菜切碎，撒上调料，放两颗鸡蛋，适量的面粉，按自己喜好来，可以多放也可以少放，最后搅拌成面糊。

步骤 2

锅里倒上少量的油，放入面糊摊匀，等表面稍微有凝固的现象就可以翻面煎了。等待过程大概是10–15s左右翻一次。

步骤 3

等饼的表面微微焦黄便可以出锅了。

步骤 4

因为蔬菜有丰富的VC再加上鸡蛋，是一顿比较营养的早餐。（ps:如果不想起太早，可以提前把蔬菜切好）

蔬菜饼的小贴士

煎饼的时候一定要小火煎，不喜欢微微焦黄的可以多翻几次面。

菜谱创建时间：2018-09-19 09:50:45