懒人版土豆咖喱牛腩

作者： karine233

超级简单的咖喱饭！🍛 咖喱块、土豆、洋葱、胡萝卜是必备的以外，其余想放什么就放什么！ 超级好吃！超级简单！

用料

• 牛腩 适量
• 土豆 一个
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 一个
• Brussel Sprouts 适量
• 姜 两片
• 葱 四根
• 蒜 两瓣
• 料酒 两勺
• 咖喱块 两块

懒人版土豆咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

把牛腩切好，浸泡至没有血水，用料酒调味。 或者用高压锅，放入牛腩，料酒炖几分钟。

步骤 2

切好需要的配料。

步骤 3

热锅，倒油，把葱、姜、蒜炒香。 加入洋葱炒香。 放进土豆、胡萝卜等配料，至土豆炒至金黄色。

步骤 4

倒入处理好的牛腩。 翻炒至牛腩变色，微熟。

步骤 5

倒入适量水，此时锅内汤汁呈现乳白色。 放进咖喱块。 如果希望土豆粘稠一些，可多放水。 水量的多少，具体看希望多少咖喱汁拌饭。 我选择水面没过所有材料。

步骤 6

调中火，盖上盖子，大概15分钟左右。 适度打开锅盖观察咖喱汁水剩余多少，适当增减煮的时间。

步骤 7

打开完成！

步骤 8

配上白饭，完成！

菜谱创建时间：2018-09-19 01:17:03