鲍鱼炒杏鲍菇

作者： 小冰-3

用料

• 杏鲍菇 2个
• 生抽 1勺
• 盐 自定
• 糖 自定
• 青椒 少许
• 瘦肉 咸肉也可少许
• 红椒 少许
• 小鲍鱼 4只

鲍鱼炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

1、先将小鲍鱼去内脏与壳，洗净，用水煮熟、凉放，切成小片

步骤 2

2、咸肉片下热油锅煸炒熟（可放一点大蒜）放料酒炒匀

步骤 3

3、倒入切片后的杏鲍菇与咸肉一起炒，依次放青、红椒，煸炒后加入盐少许，此时有汁水出来。

步骤 4

4、接下来倒入切好的小鮑鱼片，一起炒几下倒一勺生抽、少许白糖，微微见收汁就可以起锅了。

鲍鱼炒杏鲍菇的小贴士

家里有蚝油与香菇干的都可以加进去，味道更香鲜！

菜谱创建时间：2018-09-18 22:07:31