凉拌藕片

作者： 桃子切切切

酸酸甜甜的味道。

用料

• 藕 0.5节
• 鸡精 少量
• 白糖 1.5勺
• 盐 半勺
• 胡萝卜 8片
• 干辣椒 2个
• 白醋 2勺
• 胡椒粉 少量

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕去皮洗干净，切片，胡萝卜切片。水烧开，倒入开水中焯3分钟。

步骤 2

焯好后过凉水，装盘。

步骤 3

将盐，胡椒粉，鸡精，白糖放入碗中，干辣椒切段，倒入烧热的油，搅拌。白醋倒入碗中。

步骤 4

将调好的料汁倒入盘中，即可。

凉拌藕片的小贴士

糖和醋的比例一定要掌握好，要用白醋才更好吃。

菜谱创建时间：2018-09-18 19:32:26