虾仁土豆胡萝卜饼

作者： lulututu

中秋不想吃月饼（主要是懒得做），只想吃这块小饼饼（真的是很好吃）！ 方子可做6个

用料

• 虾仁 120g
• 白胡椒粉 1/2小勺
• 白葡萄酒或清酒 1大勺
• 盐 1/2小勺
• 土豆丝 150g
• 胡萝卜丝 80g
• 洋葱碎 30g
• 面粉 50g
• 淀粉 20g
• 黑胡椒粉 1小勺
• 酱油 1大勺
• 中号鸡蛋 2个
• 盐 1小勺
• 食用油 适量

虾仁土豆胡萝卜饼的做法步骤

步骤 1

准备工作： 面粉、淀粉和黑胡椒粉混合均匀；

步骤 2

虾仁洗净去虾线，横着分成两半，加入白胡椒粉和白葡萄酒和盐腌制15分钟；

步骤 3

鸡蛋里加盐、酱油后打散；

步骤 4

加入粉类轻轻搅拌均匀；

步骤 5

虾仁沥干与土豆丝、胡萝卜丝、洋葱碎一起加入粉浆内拌匀；

步骤 6

预热烤盘Low档，刷一层油；

步骤 7

倒入拌好的面糊，转Medium档煎至双面上色即可。

菜谱创建时间：2018-09-18 15:04:10