醋溜西葫芦

作者： 明天你要吃什么

用料

• 西葫芦 1个
• 葱 少许
• 蒜 3瓣
• 淀粉 少许
• 醋 3勺
• 生抽 1勺
• 老抽 少半勺
• 水 适量
• 糖 ½勺

醋溜西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切片。

步骤 2

葱切末，蒜切片。

步骤 3

将葱蒜放入空碗中，放入生抽，老抽，淀粉，糖，醋及水搅拌均匀。

步骤 4

待油六成热倒入西葫芦翻炒片刻。

步骤 5

炒至有点软时加入料汁，炒至均匀。

步骤 6

翻炒均匀后等待收汁。

步骤 7

汤汁不用全收完，待收到不多时就可以出锅了。

步骤 8

香喷喷的醋溜西葫芦大功告成！

醋溜西葫芦的小贴士

全程中火炒制。

菜谱创建时间：2018-09-17 20:25:41