糯米灌肠

作者： 猫妖^ω^

做烤肠的时候顺便做了点糯米肠，

用料

• 猪肠衣 四根
• 糯米 1kg
• 猪肉馅儿 1kg
• 虾仁干 100g
• 干香菇 四朵
• 紫洋葱 半个
• 葱花，姜末，蒜蓉 若干
• 玉米淀粉 20g
• 耗油 3大勺
• 盐 少量
• 糖粉 少量
• 生抽 少量

糯米灌肠的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡一晚，葱姜蒜洋葱和肉馅儿剁一起

步骤 2

虾仁剁碎，所有馅料和调料拌匀，太干的话可以适当加点水

步骤 3

开灌，分段，扎眼排气，灌六分满即可。

步骤 4

上锅蒸40分钟即可。剪开，装盘。儿子一口气吃了四根！

菜谱创建时间：2018-09-17 12:52:00