巧克力馒头

作者： 晗妈小灶

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 可可粉 80-100克
• 白糖 10克
• 牛奶 225毫升

巧克力馒头的做法步骤

步骤 1

将牛奶可可粉 面粉放进面包机 面粉挖个洞放上酵母粉 边角放白糖 开启和面模式15分钟就够了

步骤 2

和好面 盖上保鲜膜放温暖处发酵一小时 到两倍大 取出排气 呛粉 揉匀 我揉了18分钟

步骤 3

做玫瑰花🌹造型需要花蕊一个（揉成长圆柱形） 五片花瓣 （擀圆）如图摆放

步骤 4

摆好从右往左卷起来 中间对切 就成两朵玫瑰花了

步骤 5

放蒸锅进行第二次发酵 用时20分钟 等水烧开蒸二十分钟全程不要掀开锅盖 关火后闷三至五分钟

步骤 6

成品图😊😊😊

菜谱创建时间：2018-09-16 17:24:33