川贝雪梨膏

作者： 趙小厨的厨房

秋天必备的川贝雪梨膏.

用料

• 雪梨 5斤
• 川贝 20g
• 红枣 15颗
• 姜 25g
• 百合 25g
• 冰糖 500g

川贝雪梨膏的做法步骤

步骤 1

川贝打成粉

步骤 2

雪梨切成块、榨成汁

步骤 3

红枣、姜、百合清洗干净、料理器打碎、放入锅中煮1小时、再把渣子过滤干净

步骤 4

把过滤好的姜、红枣、百合汤放入雪梨汁里、煮到剩三分之一的汤、倒入冰糖、川贝.

步骤 5

煮至出现均匀大泡泡、就完成了.把密封罐用开水烫一下、晾干、装瓶.

川贝雪梨膏的小贴士

有些人放蜂蜜、但是我觉得蜂蜜不能高温、喜欢蜂蜜的话再喝的时候加点蜂蜜就ok了！ 做雪梨膏要有耐心、就得慢慢熬！

菜谱创建时间：2018-09-16 17:12:21