番茄鸡蛋面（方便面版）

作者： 茉茉的心事

番茄鸡蛋面应该是很家常的一碗面了，以前都是把面煮好后，把番茄炒蛋浇上去，再加调料来吃，这次是把面和番茄炒蛋一起煮来吃的，这样子味道更容易进入面里，家里正好没有挂面了，还有一包方便面，所以写了方便面版的。

用料

• 番茄 一个
• 鸡蛋 一个
• 方便面 一包
• 色拉油 适量
• 盐 适量
• 香葱 适量

番茄鸡蛋面（方便面版）的做法步骤

步骤 1

准备材料：番茄，鸡蛋，方便面

步骤 2

番茄洗净切块

步骤 3

鸡蛋一个敲入碗中

步骤 4

加盐少许，用筷子打散

步骤 5

方便面拆开备用，因为方便面自带调料包，所以无需加其它调料了。

步骤 6

我用了不粘煎盘，加适量色拉油，五成热时倒入打散的鸡蛋液，鸡蛋液会膨胀

步骤 7

用木锅铲把蛋分成合适的大小，加入番茄翻炒

步骤 8

煎至番茄微微变软，加入适量水

步骤 9

加入方便面饼

步骤 10

用筷子把面饼拨散

步骤 11

加入调料包

步骤 12

搅拌均匀，煮三分钟即可

步骤 13

关火，把面倒入大碗里面

步骤 14

洒香葱

步骤 15

很好吃哦，在渐渐变冷的秋季，一碗配料多多的热汤面，带给人温暖幸福的感觉。

菜谱创建时间：2018-09-16 16:12:32