玫瑰牛乳面包--中街1946

作者： 夏日蔷薇rosa

用一支重瓣玫瑰一支原味牛乳的中街1946雪糕做了小排包，因为是做给没吃过玫瑰的小小娃儿吃的，所以玫瑰味儿给的比较清淡，糖量也少，几乎没有明显的甜味。喜欢玫瑰味儿的可以用两支重瓣玫瑰。正在长牙半绝食状态的娃儿吃了不少，美滋滋~

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 45克
• 酵母 4克
• 中街1946重瓣玫瑰味 1支
• 中街1946原味牛乳味 1支
• 水 50克
• 盐 3克
• 黄油 22克

玫瑰牛乳面包--中街1946的做法步骤

步骤 1

中街1946重瓣玫瑰和原味牛乳各一。

步骤 2

放入小碗

步骤 3

融化啦

步骤 4

除黄油外的所有材料混合揉至起筋后加入黄油，揉至扩展阶段，放入盆中盖保鲜膜室温发酵

步骤 5

发酵至2.5倍大

步骤 6

取出分成9份滚圆，放入涂油的20*20方模中，二发至2倍大。

步骤 7

烤箱预热180度，中下层20-25分钟。

步骤 8

淡淡的玫瑰味，软软的内芯，好吃~

菜谱创建时间：2018-09-15 18:34:59