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辣椒包肉的做法

辣椒包肉

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作者: 古蜀味道
古蜀味道
辣椒包肉,比较新奇的吃法,辣椒和肉一起吃进嘴里,是先感受辣椒的辣还是肉呢?

用料

辣椒包肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅里加适量葱姜末,淀粉1汤匙,酱油2汤匙、老抽1汤匙 、料酒0.5汤匙、鸡精、食用油、胡椒粉少许拌匀腌制10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青椒洗净,剖开,去蒂,去籽

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将事先腌好的肉馅塞进青椒中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,热油,将有肉的一面向下 小火慢煎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待煎至表面金黄时,翻面,小火煎制另一面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待青椒煎至表面发皱起虎皮后,倒入1汤匙酱油,0.5汤匙白糖,1汤匙淀粉,加入少许清水,拌匀的料汁倒入锅中,进行勾芡

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火将勾芡煮开即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

菜谱创建时间:2018-09-15 14:10:59
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