商业版 大米发糕

作者： 油条13127971028

早餐爱吃的，米发糕，一点也不沾牙，米香浓郁，很喜欢的味道。

用料

• 大米 500克
• 米饭 150克
• 酒酿 150克
• 碱 适量
• 泡打粉 适量
• 水 适量
• 糖 适量

商业版 大米发糕的做法步骤

步骤 1

将大米淘洗干净，浸泡一天。第二天在清洗干净后，把米加入糖和米饭酒酿，一起打成米浆。

步骤 2

打成很细腻的感觉，水适量加点，打好的米浆放那发酵个一天。

步骤 3

第二天开始蒸米糕，米浆加入适量的，泡打粉糖碱搅拌一下，放那静制一会。

步骤 4

然后把米浆倒入模具或容器里，容器刷点油。蒸10分钟。

步骤 5

出锅后，冷下就可以轻松取下了。

步骤 6

非常好吃，味道很不错。自己试着做下吧。

商业版 大米发糕的小贴士

不懂可以问我131/2797/1028

菜谱创建时间：2018-09-15 13:54:19