青红萝卜当归鸭汤

作者： cjjds

初秋不宜大补，润一润啊😄

用料

• 胡萝卜 一根
• 白萝卜 半根
• 鸭 半只鸭去内脏
• 姜 3.4片
• 当归 1小根
• 党参 1小根
• 红枣 2.3颗
• 葱蒜 少许
• 干瑶柱 一颗

青红萝卜当归鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭子怕油剪去皮和油，和萝卜们一起入锅煮开，撇一撇血沫之类的群演，群演领盒饭之后把葱姜枣当归等配角扔下去，一起小火炖。 两小时后肉嫩汤清，关火。 碗里放盐，盛汤。 鸭子已经炖烂，可以单盛出来，拿一碟椒圈酱油当蘸料，配着肯一啃。蘸料可以换花样，葱碎香菜碎加酱油亦可配鸭子。 深夜喝它两碗，暖暖的去睡吧～

青红萝卜当归鸭汤的小贴士

干瑶柱提鲜，没有的话海带或干虾仁也很好，有点海味带带队，差不到哪里去的 当归我不喜欢那个味道，量较小，不介意的可以多一点点

菜谱创建时间：2018-09-14 23:16:40