私房红烧牛肉

作者： unclemin

婆婆教我的做法，基本每个星期都会做。 简单易上手，而且很好吃。

用料

• 牛腩 600克
• 姜 3片
• 八角 2个
• 香叶 8片
• 桂皮 1块
• 生抽 适量勺
• 老抽 2勺
• 料酒 1勺

私房红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

选用澳洲牛腩，肥瘦相宜。

步骤 2

切块（也可以整条煮，或者切大块一点，图上这种大小煮完基本就是牛肉粒） 过水煮沸。

步骤 3

清洗一下，换水。

步骤 4

准备好的香料，放入锅中。

步骤 5

加入生抽（看自己口味调节）、老抽2勺、料酒1勺

步骤 6

开大火煮沸后转中火煮几分钟，再转小火

步骤 7

小火咕咚咚煮1-2小时。

步骤 8

出锅啦，好吃

步骤 9

汤料不要倒掉和牛肉一起煮面条也很美味！

菜谱创建时间：2018-09-14 22:39:27