香油拌鸡蛋

作者： youngning

小时候，我最不喜欢的就是煮鸡蛋，总觉得有股蛋腥味，这个拒绝一直到成年。直到有一天，我哥在家做了一碗香油拌鸡蛋哄我侄子侄女。嘿，他竟然说他小时候就爱吃这个！那我为什么没吃过😳，一点印象都没有！一点都不腥啊，太好吃了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 蒜蓉 少许
• 香油 少许

香油拌鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮十分熟，蛋黄沙沙的比较好，趁热剥壳，用勺子压碎，撒少许一丢丢盐，香油一小勺，拌匀，齐活！ PS1:也可撒一丢丢现磨黑胡椒，即是黑胡椒味的香油拌鸡蛋。 PS2:在邻居那学的，说是加点蒜蓉更有风味，真成了凉拌菜了😂，想想也对，我们老家有道凉拌菜，鸡蛋拌粉皮儿。 大家随意发挥吧，鸡蛋的吃法太多了。

菜谱创建时间：2018-09-14 19:59:13