香浓焦糖奶茶

作者： 清咖哈妮麻麻

用料

• 牛奶 800
• 糖 10/克左右（这里是不大甜的量）
• 茶叶 20克
• 盐 一点点..（提味）

香浓焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

糖

步骤 2

锡兰红茶

步骤 3

牛奶（我用的是宁波奶）

步骤 4

宁波鲜奶

步骤 5

一点点盐.. 提味

步骤 6

白沙糖入奶锅..中火融化

步骤 7

待糖变焦糖色锅离火，.倒入鲜奶..

步骤 8

接着倒入红茶..中小火🔥慢熬..不要烧开..（牛奶一烧开奶香都跑光了(⊙o⊙)哦）

步骤 9

熬好的奶茶如果想要茶味更加的浓郁就闷一会儿.，，其实我这量已经算茶味浓的了..不闷也可以的😊

步骤 10

器具事先用热水泡一下..准备过滤………

步骤 11

好快表面已经起一层了..金华所在呀，，

步骤 12

香浓的奶茶好了哦😉

步骤 13

开始享用吧

香浓焦糖奶茶的小贴士

不喜欢茶味太浓的可以减半 喜欢甜点的也可以熬好后加糖调味.. 喜欢喝冰的直接送冰箱呗 熬焦糖是一变色立马把奶锅离火..利用锅的余温让焦糖变成理想的颜色..（这点很重要..）颜色熬的过深会苦..反之焦糖颜色没达到.熬出来的奶茶就没有焦糖的想(⊙o⊙)哦

菜谱创建时间：2018-09-13 23:35:22