蔓越莓饼干

作者： 傅大爷爱下厨

烘焙简直乐趣无穷！🧡 因为整个过程都感觉相当美好！各种配料都是香香的！！ 蔓越莓饼干get☑️ 难度系数：🌟

用料

• 蔓越莓 35克
• 低筋面粉 115克
• 黄油 75克
• 全蛋液 20克
• 细白砂糖 50克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备好上述用料。 ⚠️注：1、因为我没有买糖粉，所以用白砂糖代替的。有糖粉的话，那就最好了！ 2、低筋面粉不需要过筛。 3、蔓越莓需要切碎，但不要太碎。 步骤相当简单： （因为没有拍照片，就文字表达了，非常简单易懂！） 1、黄油软化后，加入白砂糖搅拌均匀。 2、再加入蛋液，搅拌均匀。 3、加入蔓越莓以及低筋面粉，搅拌均匀后揉成面团。 4、面团自己捏成长方体的样子，装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻1小时（⚠️冷冻隔哦，这样面团变硬就方便切成一块一块的形状啦！如果自己有饼干模具，就直接进烤箱就好，无需冷冻！）

步骤 2

5、冷冻1小时后，取出切成6mm厚度的样子，放入烤箱中层，上下170度，烤20分钟即可出炉。❤️

步骤 3

⚠️可以顾一下烤箱，因为烤箱型号不同怕时间不一样，不要烤焦哦！

步骤 4

最后成品！❤️

蔓越莓饼干的小贴士

取出后，冷却变硬方可食用！ 是不是超级简单哇！ 做起来做起来！

菜谱创建时间：2018-09-13 17:27:39