吃肝

作者： 不下舌乔

吃肝背后的故事

用料

• 新鲜猪肝 一斤
• 生抽 一大勺
• 白糖 一小勺
• 蚝油 一小勺
• 蒜苗 两根
• 老姜 一块
• 鸡精 适量
• 橄榄油 一大勺

吃肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切片，蒜苗切段（用刀轻轻拍一下斜刀切）老姜洗净拍碎

步骤 2

平底锅烧热放入橄榄油，待油温烧到八成热放入猪肝，煎制两面焦黄，放入姜，生抽，蚝油，白糖翻炒均匀最后放入蒜苗，鸡精炒匀起锅装盘

菜谱创建时间：2018-09-13 15:25:49