乌参小米粥

作者： 荷语微光

不知不觉，新疆的冬天又要来了，这几天温度都到了16度，需要补一补，储备好抵抗冬天的寒冷！

用料

• 乌参 1只
• 小米 2把（2人份）
• 小葱 1根
• 姜 3片
• 盐 半勺

乌参小米粥的做法步骤

步骤 1

小米洗净，泡水2小时后放入锅中。我是用电煮壶做的，非常方便，把泡好的你倒入壶中，选择煮粥模式。 如果是用锅，就熬煮30分钟，熬出米油来即可。

步骤 2

乌参切丁，小葱切碎，姜切末，如果是不喜欢吃姜，可以切片，煮完捞出即可。

步骤 3

乌参倒入后煮8分钟，搅拌均匀，出锅撒入半勺盐即可。

乌参小米粥的小贴士

乌参是我提前处理好的 方法如下： 1. 解冻 2.用流动水将表皮和内脏清洗干净 3.用纯净水泡发一夜，最好放冰箱冷藏室 4.泡发成功后冻在冷冻室即可

菜谱创建时间：2018-09-13 11:15:48