食谱复刻 | 吃完这口海鲜葱饼，我就瘦成了李孝利

作者： 一米市集

如何保持完美身材几乎是所有人关注的焦点，每个人都想成为前凸后翘的“小妖精”，说到国民妖精的鼻祖，那就不得不提起李孝利了。 《孝利家民宿》中，邀请到了国民初恋李知恩（IU），IU虽然话少，但特别认真的对待每一件事情，她说很享受于这个节目的每一秒，无论是招待客人还是烹饪。 这次节目中，IU和孝利共同完成了海鲜葱饼！爱看韩剧的人一定知道，海鲜葱饼是作为韩式料理中经典的一道菜，搭配上正宗的韩式辣酱和米酒，一口下去，根本停不下来！

用料

• 面粉 100g
• 鸡蛋 1只
• 水 240g
• 虾仁 100g
• 鱿鱼 50g
• 蟹肉棒 50g
• 葱 50g
• 盐 少许
• 油 少许
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 香油 适量

食谱复刻 | 吃完这口海鲜葱饼，我就瘦成了李孝利的做法步骤

步骤 1

将葱洗净后剪成合适的大小，放置一旁。

步骤 2

将虾仁、鱿鱼等洗干净后，切成合适大小，放置一旁。

步骤 3

水煮开后，放入盐，将虾仁、鱿鱼全部倒入，约煮3分钟后取出。

步骤 4

将面粉和水按一定比例搅拌成面糊，放一点水搅拌均匀后再次加水搅拌。

步骤 5

在面糊中，加少量盐、胡椒粉、香油，继续搅拌均匀。

步骤 6

将所有食材都放入面糊中，搅拌均匀。

步骤 7

在锅中倒入油，预热之后，倒入面糊，均匀铺平。

步骤 8

打一个蛋，均匀的倒在面糊上，煎至金黄色。

步骤 9

修圆一些，再翻面，即可出锅。

步骤 10

根据各自喜好，将生抽+醋+香油+冷开水调匀，调制酱料。

步骤 11

最后把饼分成若干份，和酱汁一起上桌。

菜谱创建时间：2018-09-13 11:02:20