好吃不过饺子

作者： 源雨涵de厨房

这次做的饺子面粉肉馅都没有过称都是按自己口味来调的，适合自己的就是最好的！！

用料

• 面粉 适量
• 面粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 猪肉 适量
• 大葱 一根
• 香菇 适量
• 老抽 适量
• 小葱 一把
• 香油 少许
• 胡萝卜 适量
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 适量

好吃不过饺子的做法步骤

步骤 1

中筋面粉加温水调成絮状，揉成面团静置半小时，揉好的面团忘了拍照，这时间可以去准备饺子馅

步骤 2

一把小葱洗净切葱花

步骤 3

一根大葱和几个新鲜香菇洗净切成小粒

步骤 4

肉末加入蚝油，生抽，老抽，胡椒搅拌上劲和大葱，小葱，香菇拌匀备用

步骤 5

把面团切成一个个小剂子

步骤 6

擀好饺子皮，不会擀饺子皮大小不一样

步骤 7

每个饺子包成这样

步骤 8

锅底少许油放入饺子，饺子底煎至焦黄

步骤 9

加入半碗水煮

步骤 10

盖上盖子煮熟

步骤 11

鸡蛋加入少许盐打散隔着筛子淋入锅中

步骤 12

鸡蛋定型撒上葱花芝麻煎至焦黄出锅

步骤 13

配上万能的辣椒酱

步骤 14

趁热焦脆的蛋皮柔软的面皮多汁的肉馅那个一个美！

菜谱创建时间：2018-09-12 15:32:05